AGC Nieuws – 22-10-2025

Amsterdam Green Campus x FICA
Woensdag 14 januari 2026 | 13:00 – 17:00 | Amsterdam

Van veld tot vork, van onderzoek tot praktijk, iedereen praat over de voedseltransitie. De toekomst ligt op ons bord.
Daarom bundelen Amsterdam Green Campus en FICA dit jaar hun krachten voor een gezamenlijk jaarevent en winterevent rond de voedseltransitie.

Centraal tijdens deze middag staat het samenbrengen van de netwerken waarmee Amsterdam Green Campus nauw samenwerkt op dit thema. We willen de vele initiatieven, organisaties en mensen die in de regio actief zijn in de voedseltransitie met elkaar in contact brengen en laten inspireren.

Je ontmoet onder andere de mensen van Voedsel Verbindt, FoodCLIC, SEVEN – onderzoek naar eiwittransitie, Het cluster Food van Greenchain NH, SFYN
en natuurlijk de bedrijven uit FICA.

Locatie: Kitchen Republic, Nieuwe Hemweg 4e Amsterdam
Tijd: 13:00 – 17:00

Programma

13.00 – Inloop
Ontvangst met koffie en thee

13.15 – Opening & welkom
Amsterdam Green Campus
Roos van Maanen

13.30 – Startup story
Favamole – van idee naar impact
Andres Jara

13.45 – Keynote
Keuzegedrag van mensen en events als proeftuin voor onderzoek
Eline Elbersen

14.00 – Voorstellen jury
Maarten Remmers & Bart-Jan Veldhuizen

14.05 – Studentenpitches

• Flatta & Mordez Moi

• Manitetos & Disco di Pizza

• Bakkersnest & Bonebon

• Protenergy

14.15 – Markt & proeverij
Ontmoet studenten, proef hun producten en ga in gesprek.
Ook zijn studenten van de Universiteit Utrecht aanwezig met inzichten over food commons en kansen voor onder andere lokale voedselvoorziening.

14.45 – Panelgesprek: voedselnetwerken in de praktijk
Met:

• Leon Feenstra – FoodClic

• Robin van den Berg – Cluster Food Greenchain NH

• Ruben Smolders – Voedsel Verbindt

• Vincent van Dalen – SFYN

15.15 – Breakout sessies (keuze uit drie)

1. Aanbestedingen in catering
   Robin van den Berg – Lector Food, Health & Technology
   Lenno Munnikes -Practor Duurzame Voedselrevolutie
2. Gedrag en keuzes voor plantaardig voedsel
   Eline Elbersen Duurzaamheidscoördinator SAIL
3. Lerend ecosysteem voor stages en onderzoeksvragen
   Michiel Tolman – Founder De Bildung Academie

16.30 – Juryuitslag & borrel

👉 We hebben plek voor 60 mensen dus meld je snel aan via link.

Graag tot dan,

Amsterdam Green Campus & FICA