Marineterrein Amsterdam is een testgebied voor de toekomst van de stad. Ondernemers, wetenschappers en studenten ontwikkelen nieuwe concepten op het gebied van wonen, werken en leren, en voeren experimenten uit die de leefomgeving kunnen verbeteren. Homeland brouwerij is constant bezig met vernieuwing, niet alleen op het gebied van soorten bier, maar ook om het brouwproces optimaliseren en verduurzamen. Zo beperken ze hun waterverbruik en warmteverlies met een ingenieus en innovatief energiesysteem. Ze gebruiken een high-tec Meura Mashfilter waarmee ze het maximale rendement uit hun ingrediënten kunnen halen.
Brouwerij Young Henrys, een bierpionier uit Australië, heeft een innovatief idee bedacht om de CO2 die vrij komt bij het brouwen van bier af te vangen. Met een algencultuur in een grote kweekkamer bij de brouwerij kan de afgevangen CO2 circulair ingezet worden. Bijvoorbeeld als veevoer of zelfs als voedingssupplement. Brouwerij Homeland is geïnspireerd en wilt onderzoeken of zij op een dergelijke manier aan de slag kunnen gaan!
